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Oleotour: turismo por Jaén
24 Oct
Publicado en Blog

Oleotour: turismo por Jaén

La provincia jiennense, con el olivar más extenso del país, ofrece un viaje por los sentidos en el que el aceite de oliva virgen extra protagoniza masajes, catas y museos
Gastronomía andaluza: El aceite de oliva virgen extra
11 May
Publicado en Blog

Gastronomía andaluza: El aceite de oliva virgen extra

Este es uno de los grandes productos de la gastronomía española en general y de la andaluza en particular. El aceite de oliva virgen andaluz tiene la caracterización de ser denominación de origen.Este aceite se obtiene del fruto del olivo haciendo una simple presión ejercida por un primitivo molino, conocido como la almazara. Este no pierde ninguna de las características que lo hacen único como su aroma y sabor, ya que mantiene las características del fruto.